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コツコツ コツコツ


by tomo
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秋の箸休め

新聞紙にくるんである土付きれんこん

何でも、生産者さんのところへ出向いて

掘ってもらったらしい

ラッキーなこと 我が家にも分けてもらった

まずは、ゴシゴシ土を落として

スライスしてアク抜き

新鮮なうちに全部 調理してしまおうと

きんぴらにした

秋の箸休め_e0385475_10010445.jpg
一旦火を止めて 味が染み込んて馴染んだら

タッパーに小分け

あの人、この人にもとお節介れんこんの出来上がり

今日もおだやかな日で… ^ ^

Commented by mosaku319 at 2021-10-17 10:28
おはようございます。いいですね。蓮根と刻み昆布も入ってますね。
嬉しいですね。私も味見したいです。
こんな煮物が大好きです。
Commented by popo119-32 at 2021-10-17 15:12
こんにちは~(^^♪
体に良い素材でのレンコンの煮物…
あの人・この人は嬉しい事でしょうね
ヽ(^o^)丿
実に美味しそうだわ…
私は味見だけでも嬉しいわ!(^^)!
Commented by tomoko1204madA at 2021-10-18 08:07
mosaku319さん

おはようございます。
少し前まで、煮物ってメインでない
と思っていましたが
今では、とっても落ち着く
大事なメインになりにけり。
いつもモサクさんの手料理に
舌鼓しながら、日々 晩御飯と格闘中デス!
Commented by tomoko1204madA at 2021-10-18 08:10
popo119-32さん

おはようございます。
は〜い 届けてまいりましたよ〜
みんなから笑顔 いただき帰ってきました。
こちらも満腹です。
Commented by moko316 at 2021-10-18 17:43
tomoさん、こんにちは。

美味しそうな蓮根のきんぴらですね。
頂いた方が羨ましいです。

手間暇かけて作られたお料理が一番美味しいと思います。^ - ^
栄養もたっぷりですね。



Commented by tomoko1204madA at 2021-10-19 08:45
moko316さん

おはようございます。
先週とうって変わり気温が低くなり
こうゆうものが、食べたくなりました。
身体が食べたいと思っているもの
そしてその季節の食べ物
これが、一番です ( ^ω^ )
by tomoko1204madA | 2021-10-17 10:08 | 暮らし | Comments(6)